يومية سياسية عربية مستقلة تصدر عن الشركة الاردنية للصحافة والنشر
المدير العام
سيف محمود الشريف
رئيس التحرير المسؤول
محمد حسن التل
العدد رقم 14992 الثلاثاء 24 صفر 1431هـ الموافق 9 شباط 2010
اراء و تعليقات
Bookmark and Share
تنفيييس: وجهاً لوجه مع القًدرة الخليليّة أخيراً * كامل النصيرات

 

أخيرا ..نعم أخيراً..أقولها بملء فمي..ودون أن أستحي من تعليق هيك أو هيك..إن الله حقّق لي أحد أحلامي الصغيرة وهو الالتقاء وجهاً لوجه و دون حجاب مع حضرة الأكلة الفخيمة (القًدرة الخليلية)..،، كان اللقاء هادئاً في بدايته ..عاصفاً في منتصفه ..دامعاً في نهايته ..،، كان لقاءً عربياً قُحّاً ..يحمل في ثناياه العشق العربي و التراث معاً..وفلسطين..،،

منطقة ( جاوا ) هي مكان اللقاء..و عبد المنعم المسك هو عرّاب اللقاء..ولقد أحسن الترتيب..لم يخبرني سابقاً بذلك..تركها مفاجأة للوصول بي للحظة المشوقة و هي لحظة اللقاء الحميم.. وباعتبار أن (القًدرة الخليلية) هي أهم مني بكثير..فقد حضرتْ فخامتُها متأخرة مثلها مثل أي مسؤول عربي يحضر متأخراً عن موعده ..وأنا حضرتُ قبل موعدي بنصف ساعة مثلي مثل أي مواطن عربي لا ينام الليل عندما يكون عنده موعد مُهم ثاني يوم..،، تحممتُ يومها ..لبستُ أجمل ثيابي (كلمة ثياب جمع ولكنها لا تعني الكثرة) ..تعطرت (وهذا نادرا ما يحدث لأنني أؤمن برائحة الإنسان الطبيعية) ..وكنتُ بحاجة لمن يشدّ من أزري ..خفتُ على مشاعري من الانفراط ..خفتُ أن أنهار من هول اللقاء ..اتصلتُ بـً (عديلي محمد الجريري) لكي يرافقني..ولكي يساعدني وقت الانهيار ..،، كثيرون ..سيقولون..وهل يستحق لقاؤك بطبخة كل هذا الكلام ..إنت يا عمي فاضي أشغال و مش لاقي كلام تكتبه ..،، وهذه وجهة نظر أحترمها ..ولكن ..أن يحقق كاتب ساخر مثلي..بعد أربعة عقود من الحياة : حُلماً صغيراً وهو الالتقاء بطبخة تراثية ..ألا تستحق المسألة الوقوف..؟؟ بالله عليكم ..أربعة عقود لكي ألتقي بالقدرة الخليلية ..فكم من العقود أنا بحاجة إليها لكي ألتقي بمدينة الخليل نفسها ..؟؟ وكم من القرون تحتاج فلسطين كلها...؟؟،،.

قد يكون الأمر لا يعني لكم شيئاً ..ولكنه عندي كبير..القصة مش قصة (رُزْ و لحمة) القصة قصّة مواطن عربي موجوع يرى الانفراد برغيف الخبز عيداً...و يرى أن العالم كله لو تغيّر فلن يتغيّر الفلسطيني ..،، فالفلسطيني الذي لا يتنازل عن طبخة من ريحة بلاده ..مستحيل أن يتنازل عن بلاده نفسها ..فحطوها و استريحوا ..ومن أراد أن يتأكد من ذلك : فليطلب لقاءً عاجلاً مع القدرة الخليلية ..،،

abo_watan@yahoo.com



التاريخ : 01-06-2008


أضف تعليق     طباعة الخبر ارسال للصديق
 
 

1- الخليل
لين عبدالله || 6/1/2008 12:23:58 AM بتوقيت الأردن
صدقت والله
جاوا تعج باهل الخليل وتجد بين ازقتها عبق القدره الخليليه
التي تذكرنا بالخليل والضمير العربي
الذي فقدناه
واويناه منذ مده الى مثواه الاخير
مودتي الخالصه لك
2- القدره الغزاويه
أميره || 6/1/2008 12:39:46 AM بتوقيت الأردن
السلام عليكم

صحتين وهنا على قلبك يا ابو وطن الأكله الرائعه وبالهناء والشفاء ان شاء الله

هذه هى القدره الخليليه وماذا ستقول إذا أكلت القدره الغزاويه الرائعه الطيبه رائحة ومذاقا وخصوصا هالأيام وفى شدة الحصار وهذه القدره بجميع مكوناتها تطبخ على الحطب والنار لعدم وجود مواد الوقود الحديثه كما تعرفون جميعا ولان كل عود من اعواد الحطب نبت فى ارض غزة الطاهره التى تروى بدماء الشهداء الزكيه ....
كل شبر من فلسطين هو كحبة من حبات الرز الشهيه التى اختلطت بمرق اللحم المقطع داخل القدره ... لا يمكن التفريط به ولو قطعت اجساد الفلسطينيين قطعا واوصالا صغيره

هنيئا لك القدره الخليليه وان شاء الله تتذوق القدره الغزاويه قريبا جدا وصحتين مقدما ............ بس ابقى اعزمنا معاك يا ابو وطن
3- هنيئآ لك
رذينة أيمن || 6/1/2008 12:52:00 AM بتوقيت الأردن
هنيالك يا عم بالقدرة الخليلية

كل بشويش حتى لا تشرغ وياخذوك إسعاف

ربنا ما يحرم حدا

اوجاعكم اوجاعنا والله الحالة فاقت كل التصورات .

البركة في العرب اللي نسيوكم من على الخارطة .

الله يمهل ولا يهمل

دمتم بخير وعافية

http://watanomaymen.maktoobblog.com
4- بلادي وان جارت علي عزيزة
رجاء حيدر || 6/1/2008 1:02:12 AM بتوقيت الأردن
وضعت يدك على الجرح يا ابو الوطن
الجرح لا يؤلم الا صاحبه
بلادي وان جارت علي عزيزة
واهلي ان ضنوا علي كرام
قال سعدون الجابر :
اللي مضيع ذهب بسوق الذهب يلقاه
واللي مضيع محب يمكن سنة يلقاه
بس اللي مضيع وطن وين الوطن يلقاه
نتمنى ان نعرف القدرة الخليلية في الحقيقة لم افهم اول الامر الموضوع لكن في آخره فهمت انها اسم اكلة شعبية فلسطينية من الخليل
تحياتي ان شالله بيرجع الوطن يا ابو الوطن
5- الموضوع ليس الاكل ولكن التغني بامجاد الماضي
منى || 6/1/2008 2:19:28 AM بتوقيت الأردن
طالما انك التقيت اخيرا مع القدره الخليليه فلا بد ان يأتي اليوم الذي تاكل فيه القدره الخليليه على ارض الخليل الطاهره وفي حضن الام الحنون فلسطين...ذكرتني يا كامل بالطبخه الاصيله التى تتميز بها مدينة خليل الرحمن والك علي اذا رجعت الخليل النا رح اعملك قدره تكفي كل المخلصين في هذا البلد الطيب
6- دماءنا
مدونة أحمدأبومالك || 6/1/2008 6:33:54 AM بتوقيت الأردن
لا ننسى طبيخنا..... فكيف ننسى دماءنا دماء اطفالنا دماء شهدائنا دماء آبائنا دما أمهاتنا
كيف ننسى نزيف أطفالنا ....!!!!
إنهم أغبياء لآ يَدرون أننا لن ننسى تراب فلسطين وهواء فلسطين ودماء فلسطين والأقصى الحزين ....!!!
7- خليها مستورة
سامر زكي المدانات/ الإمارات العربية المتحدة || 6/1/2008 7:12:49 AM بتوقيت الأردن
صدقت وأجدت الربط بين التراث والإنتماء وشوق اللقاء.
أخي كامل
أستغرب في أن العالم متناقض، فدول العالم المتقدمة تنادي في المساواة، وحرية وكرامة الإنسان، وتجد بأنها تنادي بما يخص رعاياها، وليس العالم أجمع.
أستغرب أن هناك مؤسسات لحقوق الإنسان، وأن هذا الإنسان هو ما يخص الدول المتقدمة، وأما الإنسان في دول العالم الثالث -رغم إنني أشمئز من هذه التفرقات، كون الشعوب في العالم الثالث على حد زعمهم، أفضل منهم في جميع المقاييس- .
كم من إناس -أبنة وأمها، زوج وزوجة- يفصلهم شيك، حدود من صنع الإنسان الذي ينادي بحقوق الإنسان.
خليها مستورة وسكّر على جميع المتناقضات.
8- ياليت..
نهله محمد || 6/1/2008 7:58:18 AM بتوقيت الأردن
هي قطعة من لحم فلسطين حري بك أن تتهندم
وتتجندل لهفة لاستقبالها...
بس بما انك أكيد عبيت الكرشة منيح ياليت يصير العرب يتعلمو يعبو كروش حميتهم العربية بفلسطين..ياليت..
9- هلا وغلا
هاني القضاه / مراقب وداير بالحواري || 6/1/2008 8:07:36 AM بتوقيت الأردن
قديش بدور بالحواري وبدور على الي ببالي وما مسكتك يا ابو وطن , صحتين وعافيه والله بتضرب على الوتر يا ابو الغور - للاخت منى على تعليقها ويا رب نجتمع على قدره او حبة بصل خليليه بس بالخليل , وصباح الخير
10- كل إشي فلسطيني حلو
أبو الأيهم || 6/1/2008 8:19:19 AM بتوقيت الأردن
يا رب إنتظارك لرؤية فلسطين الحبيبة يكون أقل بكثير من انتظارك لرؤية القدرة الخليلية
اللهم إجمعنا وأحبابنا في فلسطين قريبا
11- نزيف فلسطين والعراق
ام لولو || 6/1/2008 8:50:48 AM بتوقيت الأردن
والله يا ابو وطن ما عارفه شو اكتب فألم فلسطين والعراق بكل لقمة من المنسف، ويعلم الله الالم الذي نعيشه بحصارهم وألمهم وعزاءنا الوحيد أنهم الاشراف الذين يسقون بدمائهم فلسطين وبغداد، وكافي مواجع يا ابو بغداد فالهم قتلنا والاهم في اوطان مسلوبه ونحن لا نعلمها ونعيش فيها، فشو بدي أعلق......
صباح الخير يا وطن
12- جرحت خاطري
ابو برنس النصيرات || 6/1/2008 8:54:52 AM بتوقيت الأردن
الاخ الحبيب ابو وطن حفظها الله
تحية عطرة ملؤها الاحترام والتقدير ، لماذا انت رائع في كل مرة تطالعنا ، كيف لك هذه الافكار الطيبة ، واعلم ايها الصديق انك اوجعت قلبي وتركتني استعيد الذكريات الحلوة في زور النصيرات الواقعة على الحافة الغربية لنهرالاردن الخالد (الشريعة ) وكم تمنيت ان اغوص مرة واحدة في شرب ام الغرب وام رواق واللحيطة وهي الاماكن العزيزة الماثلة امام عيني ولولا انهم ابعدوني منها لما تركتها، الا ان فرج الله قؤيب والخير في امتي الى يوم الدين
اخوكم:
عاشق تراب الزور والمنقطعة والسدرة
13- فلسطين عربية
قيس || 6/1/2008 9:19:43 AM بتوقيت الأردن
عائدون
14- فتحت جراح
مهتم || 6/1/2008 10:06:19 AM بتوقيت الأردن
فتحت جراح من ذكرى كروم العنب
وموارس الزيتون
الله يسامحك
الواحد بنسى ويتناسى حتى يتذكر فيرجع الوجع اضعاف مضاعفة
الحنين مش بس للقدرة لانها ممكنه في نص عمان

لكن صدق انه الحنين لشروبة الفريكة
المطبوخة في وقف الحرم الابراهيمي

اكثر الف مرة من القدرة
15- تعليق
ابو ظافر || 6/1/2008 10:06:35 AM بتوقيت الأردن
الله يرحم ابو فلاح دايما كان جدي يحدثنا عنة مواطن من اصل فلسطيني كان يجي على حوش دار جدي ويدز الباب ويفوت وكان الدار دارة جدتي كانت تقول يلعن احناك ابوك يا ابو فلاح بايعنا بغلة هو ما في بالبلد غير دار عبد الرحيم تفتر اسنان ابو فلاح عن ابتسامة رضا وهو عارف ان الحكي من فوق الجوزة وانها بتعزة معزة اهلها زار دار جدي يوم الجمعة وكان ابوي طابخ مكمورة قلة ابو فلاح والله اليوم لغديك مكمورة ابو فلاح يكشلي عليكوا يالحوارنة يلعن امكوا بعزاء ابوكوا يالحوارنة ولشي المكمورة ابوي بروي قحط صدر المكمورة وقرقط الوجة النالشف وهو يقول والله مكمورتكوا طيبة يالحوارنة بعدها غسل ابو فلاح وقنبز على درج دار مثقال ويالسان قول وياعلمين اسمع قالت فلسطين وحكت فلسطين والشباب متحمسة وتسمع وقعت حرب الكرامة وسقط 3شهداء من البلدة من خيرة الضباط قام ابو فلاح حضر العزاء ولكز جدي وقال ترى الشهدا الي سقطوا ببركة مكمورتك قال جدي هسع يلعن احناك ابوك يا ابو فلاح ما بتفكر الا ببطنك قال ابو فلاح والله المكمورة ثورت مكمورة الحنين ببطني وخلتني اسولف وهيك تحمس الشباب وراحوا شهداء تعريفات للناس المسعدة
المكمورة عجين وبصل ولحمة وزيت زيتون طبقة فوق طبقة ....طبقة عجين وطبقة لحم وبصل وزين زيتزن هيك طبقة فوق طبقة
16- القدرة او الكبسة(الصيادية)
خالد محمد قباني || 6/1/2008 10:24:11 AM بتوقيت الأردن
لقد شوقتني يا استاذ كامل نصيرات الى هذه الطبخة-الاكلة- النادرة وسوف اجعل الحرمة تعمل لي مثلها وانا ادعوك مع صديق لي اسمة برهان نصيرات وهو مدير المدرسة على هذة المائدة ولك عندي المزيد: مهنا ولك منا مثنى
اخوكم خالد من مدرسة باب عمان في لواء عين الباشا الحبيبة
17- يوم وطني مجاني
صديق صديقك || 6/1/2008 10:53:14 AM بتوقيت الأردن
توأم الروح للمنسف
تذكرني بيوسف غيشان عندما كتب ذات مرة ان ليس له ذنب بتوقيت رسم الحدود بين الاردن وفلسطين ا
انه كان شرق النهر
المهم ان تحب وتخلص للغور الاردني كما تخلص للغور الفلسطيني والخليل الجريح
لن تقوم لنا قائمة ان لم نستعد بروح الحب والوفاء لكل الاوطان
ادعو ابا بغداد لجعل يوم وطني مجاني لكل بقعة في الوطن العربي من المحيط الى الخليج
يسمى يوم وطني مجاني ل.............
18- صحتين على قلبك وسم على قلوب الاعداء
عروة حمدان || 6/1/2008 11:10:18 AM بتوقيت الأردن
تبقى الحقيقة وتنتهي الاكاذيب، وتبقى فلسطين خالدة عربية.
19- نيالك
محمد رشدي || 6/1/2008 11:49:43 AM بتوقيت الأردن
بغض النظر عن الابعاد السياسية للموضوع ، نفسي أفهم شغلة وحدة بس : مش غريب انه ....أكيد فيه سبب وسبب كبير كمان :)
20- حقاً انك كاتب
ناريمان النسور || 6/1/2008 12:27:53 PM بتوقيت الأردن
انك كاتب رائع بايجاد اسلوب لك مميز بالكتابة والتعبير عما هو حولك دون المساس المباشر للموضوع أو حتى للشخصيات ، هل أعتبره هروب من الصراحة أم أعتبره أسلوب حقيقي لإصابة أهدافك وما ترمي أليه .. أنا من محبي جريدة الدستور ومن محبي مقالات الساخرة ، ولكني صدقاً أحياناً لا أفهم المغزى الحقيقي من مقالك الساخر . برغم هذا أنت إنسان رائع ومحبب وقريب للقاريء
21- الله يسامحك
فايز الرقيديrgede@allyouth.jo || 6/1/2008 2:25:56 PM بتوقيت الأردن
لوقلت انك بتحب القدرة كان ماخليتك تتغلب وتطلع على جاوا كان عملتها الك بالبيت عندي
والعصريات بطعميك اياها وانت ملتفت نحو غروب الشمس نلمح سويا انا واياك مباني الخليل من هنا من غورنا من كرامة الشهداء
22- يا وجع القلب
خميس النجار || 6/1/2008 6:26:58 PM بتوقيت الأردن
كل النوارس عادت بعد غربتها
الا نوارس قلبي بعد لم تعد
راحت تفتش خلف البحر باحثة
عن قصة عشتها اسميتها بلدي
مقال اليوم احسن من مقال طقم الاسنان بخمسين مرة
مقال اليوم متقدم جدا
ثم ان اللحم بيني وبينك يستحق قصة
لعلنا نشتري لحما يوما او ممكن ننعزم
الله كريم
23- تحية لاهلنا في الخليل
روزانا السيد || 6/1/2008 6:31:48 PM بتوقيت الأردن
لكل بلد عادات وتقاليد تميزه وتعطيه صفة خاصة وشهرة ومن هنا نسبت بعض الاكلات الى تلك المدن والبلدان وكلها تمتاز باصالة الطعم ورائحة الذكرى التي ما زلنا نحيا بها بدءاً من الجميد الكركي مروراً بالعديد من الاكلات والمدن وكلها تعطينا املا بان العودة والنصر ان شاء الله قريب فتحية لاهلنا في الخليل وباقي مدن فلسطين والى اهلنا في اردن الرباط
توصيف وربط رائع منك استاذ كامل دمت لقرائك
24- أبو وطن (المهلهل)
رمثاوي || 6/1/2008 9:42:47 PM بتوقيت الأردن
بايامنا هاي ما في احلى من المنسف البلدي وخاصه بالجميد الكركي حصريا ...حصريا ... وتحياتي واحر اشواقي للجميع (المهلهل )
25- خليلي كح
أمين سلهب التميمي || 6/2/2008 12:48:25 AM بتوقيت الأردن
والله يا اخوان انا تفاجأت بالتعليقات السابقة وحسيت بالنعمه اللي انا عايش فيها ، أنا سكان عمان وبروح على الخليل تقريبا كل سنه وباكل القدره الخليلية على أرض الخليل الطهور. الحمد لله على كل شيء وبتمنى هالنعمه ما تزول وعقبال عند الجميع
26- رائع يااخى
طارق الغنام || 6/2/2008 6:53:44 PM بتوقيت الأردن
القصة مش قصة (رُزْ و لحمة) القصة قصّة مواطن عربي موجوع يرى الانفراد برغيف الخبز عيداً...و يرى أن العالم كله لو تغيّر فلن يتغيّر الفلسطيني ..،، فالفلسطيني الذي لا يتنازل عن طبخة من ريحة بلاده ..مستحيل أن يتنازل عن بلاده نفسها ..فحطوها و استريحوا
رائع ولا تعليق عندى بعد كلامك
دمت متالق
27- هم .. هم
أبو آدم || 6/3/2008 2:03:53 PM بتوقيت الأردن
مع أنى أول مرة أسمع عن تلك القدرة

ولكنك جعلت عصافير بطنى تغرد

وأنستنى مقصدك من وراء الكلام

أو بمعنى أصح جعلتنى أتناساه
****
28- القدره
ahmed || 12/21/2008 10:01:06 PM بتوقيت الأردن
بما انك معطي كل الاهتمام للقدره استفسرلي من اول من صنع القدره وفي اي بلد صنعت بوعدك بقدره

الاسم:  
عنوان التعليق :  
التعليق :  
 
 

الصفحة الرئيسية | - | محليات ومحافظات | - | دولي وعربي | - | اقتصاد | - | قضايا وآراء | - | فن وثقافة | - | رياضة | - | دروب | - | الوفيات | - | رسائل الى المحرر | - | عن الدستور | - | نتائج التوجيهي 2010
© Ad-Dustour Newspaper 2007 | e-mail: dustour@addustour.com.jo | Developed by Ad-Dustour Newspaper Internet team